Blumenau · Churrasqueiras
Churrasqueira revestida em inox, com suporte aéreo regulável
Fundo e laterais da câmara revestidos em inox, com suporte aéreo para grelhas e espetos em várias alturas.
Esta churrasqueira teve o fundo e as laterais da câmara revestidos em inox. Além do acabamento, o revestimento muda a limpeza — onde antes havia tijolo poroso absorvendo gordura, agora é chapa que aceita desengordurante.
O sistema de suporte aéreo é o que mais muda o dia a dia. São tubos fixados no fundo da churrasqueira, em vários níveis, onde grelhas e espetos encaixam na altura que a carne pedir. Linguiça perto da brasa, costela mais alta e devagar, tudo ao mesmo tempo, sem improviso e sem tijolo empilhado.
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Em movimento
A churrasqueira em uso, com carne assando sobre a brasa
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Seg a sex, 8h às 18h · Sáb, 8h às 12h